Stv. Restauranleiter:in 60-100%

Die Casa Veglia, in urchigem Schweizer Look, gespickt mit urbanen Elementen. Das Restaurant, mit seinen rund 100 Sitzplätzen, bietet neben schweizerischen Gerichten und auserwählten landestypischen Weinen auch regelmässige Events mit live Musik.

Als Stv. Restaurantleiter:in trägst du die operative Mitverantwortung mit dem Restaurantleiter:in für den gesamten Servicebereich. Mit deinem Gespür für Genuss, Herzlichkeit und exzellentem Service sorgst du dafür, dass unsere Gäste unvergessliche Momente erleben und sich rundum wohlfühlen.

Was du bewegst

• Du koordinierst den täglichen Service in Restaurant und Bar und sorgst für einen reibungslosen Ablauf
• Du bereitest den Servicebereich vor und nach - von der Mise en place bis zur Ordnung und Sauberkeit
• Du bedienst sicher das Kassensystem und wickelst das Inkasso professionell ab
• Du bietest unseren Gästen herzlichen, aufmerksamen Service und unterstützt das Team, wo nötig
• Du berätst kompetent bei Speisen- und Getränkeauswahl und trägst aktiv zum Verkauf unserer Spezialitäten bei
• Du achtest auf die Einhaltung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
• Du wirkst bei Events, Themenabenden und Sonderaktionen mit und stellst deren Erfolg sicher
• Du führst, motivierst und entwickelst das Serviceteam und schaffst eine positive Arbeitsatmosphäre

Was dich ausmacht

• Du bringst fundierte Serviceerfahrung mit und hast idealerweise schon erste Führungserfahrung gesammelt
• Deine positive Ausstrahlung und dein Teamgeist schaffen eine einladende Atmosphäre für Gäste und Kolleg:innen
• Auch in anspruchsvollen Situationen bleibst du ruhig, behältst den Überblick und steuerst den Ablauf flexibel
• Du sprichst gut Deutsch; Englischkenntnisse sind von Vorteil, weitere Sprachen ein Plus
• Du arbeitest zuverlässig, selbständig und achtest auch unter Zeitdruck auf jedes Detail