Jobs

Das Restaurant Grandis Vinoteca & Grill in Laax ist im Mai 2025 unter neuer Leitung in eine spannende Zukunft gestartet! Mit frischem Schwung, einem neuen Team und einem klaren Fokus auf Qualität und Gastfreundschaft möchten wir einen Ort schaffen, der Weinliebhaber und Feinschmecker gleichermaßen begeistert. Unser Konzept verbindet eine erstklassige Vinothek mit einem modernen Grillrestaurant, das höchste kulinarische Ansprüche erfüllt.Zur Ergänzun unseres Teams suchen wir eine:n erfahrene:n und motivierte:n Chef de Service in Jahresanstellung. Wir streben eine langfristige Zusammenarbeit an und bieten dir die Möglichkeit, ein wertvoller Teil unseres Teams zu werden.Was du bewegstLeitung des Serviceteams und Vertretung der Geschäftsleitung in deren AbwesenheitSicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und einer erstklassigen GästebetreuungPersönliche Beratung unserer Gäste, insbesondere bei der WeinauswahlEnge Zusammenarbeit mit der Küche zur Optimierung des GästeerlebnissesEntwicklung und Umsetzung von Servicekonzepten für das RestaurantUnterstützung bei der Organisation von Veranstaltungen und besonderen EventsWas dich ausmachtMehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Führungspositionabgeschlossende Ausbildung zur Restaurantfachfrau/-mann EFZHerrvorragende WeinkenntnisseLeidenschaft fürs GastgeberseinFührungskompetenz und die Fähigkeit, ein neues Team zu motivieren und zu formenOrganisationsstärke, Belastbarkeit und ein hohes Maß an ServiceorientierungDeutschkenntnisse Niveau C2 und Englischkenntnisse Niveau C1, weitere Sprachen sind von Vorteil