Die Familiengeschichte der Brüggers in Parpan ist seit 4 Generationen eng mit der Geschichte der Bündnerfleischproduktion verbunden: Engelhard Brügger, der Urgrossvater des heutigen Geschäftsführers, gilt sogar als der Begründer der professionellen Fleischtrocknung.
Die vor über 100 Jahren begonnene Tradition führen Jörg und Marlène Brügger heute mit viel Know-how und Sorgfalt weiter.
Die Familiengeschichte der Brüggers in Parpan ist seit 4 Generationen eng mit der Geschichte der Bündnerfleischproduktion verbunden: Engelhard Brügger, der Urgrossvater des heutigen Geschäftsführers, gilt sogar als der Begründer der professionellen Fleischtrocknung.
Die vor über 100 Jahren begonnene Tradition führen Jörg und Marlène Brügger heute mit viel Know-how und Sorgfalt weiter.